項目負責人：馬兆惠

項目執行期：2023/1-2025/12

項目類型：青年科學(xué)基金項目

項目簡介：

水稻留胚能(néng)夠提高稻米營養品質，而前人數工對(duì)水稻留胚特性及其影響因素的研究主要集中在粒形和加工精度，文謝對(duì)胚發(fā)育特性、胚與胚乳粘連性狀與留胚間關系的玩理探索鮮有報道(dào)，相關生物學(xué)機制并用樂不明确。爲此，本研究選取粳型軟米和普通粳稻兩(liǎng)類中玩器典型留胚品種(zhǒng)及非留胚品種(zh地懂ǒng)爲試材，首先以徒手切片與掃描電鄉見鏡相結合，觀察兩(liǎng)類品種(zhǒng)胚器做購官發(fā)育特性及胚形态建成(chéng)，對(duì)比學得差異，分析胚體積發(fā)育與子粒發(fā)育的同伸關系；明确留胚品種(z村到hǒng)胚及子粒發(fā)育特點和共性。在此基礎上，黑視測定胚與胚乳間離層果膠含量動态變站器化，分析果膠種(zhǒng)類差異，結合子粒胚拿匠與胚乳粘連程度，探讨果膠物質對(duì)離層結構變化、胚與胚乳粘開些連程度即二者結合力的影響；最後(hòu)，高會通過(guò)轉錄組和關鍵酶活分視體析，确定不同類型品種(zhǒng)果膠合成(chéng)的關鍵學關基因，并研究其表達差異和功能(nén森男g)表現，挖掘控制水稻離層果膠成(chéng)分、含量形成(chéng)懂數因素。本研究將(jiāng)對煙月(duì)影響留胚率的關鍵因素做系統分析，結光是果對(duì)特異性水稻品種(zhǒng)營養食味改良及其應用刀身具有重要意義。