授權公告号：CN106749151B

授權公告日：2020.02.07

申請号：2016110593159

申請日：2016.11.28

同一申請的已公布的文獻号：CN106749151A

申請公布日：2017.05.31

專利權人：沈陽農業大學(xué)

發(fā)明人：李斌;高凝軒;矯馨瑤;孟憲軍;張琦

摘要：

本發(fā)明涉及一種(zhǒn志快g)藍莓果渣花青素的快速提取方法，本發(fā)明以冷凍藍莓果渣爲原料，兵朋通過(guò)打漿機打成(chéng)漿狀，在一定溫度下使多火用超高壓裝置處理後(hòu)，向(xiàng)又影果渣中添加果膠酶、半纖維素酶、纖知去維素酶酶解，酶解後(hòu)與乙醇乙酸水溶劑混合，并使用高壓均質機處理提水議取花青素，通過(guò)離心機將(jiāng)果渣與花體師青素提取液分離，并使用減壓濃縮的方式出去提取液中乙醇和乙酸後(hòu)線信，放入真空冷凍幹燥機中凍幹制得藍莓果渣花青素。本發(fā)明提供的農醫技術方案工藝操作簡單、周期短較，成(chéng)本較低、污染較小，适這機合大批量連續化生産，實現了藍莓的綜合利用，些子具有良好(hǎo)的應用前景。