授權公告号：CN104738450B

授權公告日：2017.12.01

申請号：2015100998436

申請日：2015.03.09

同一申請的已公布的文獻号：CN104738450A

申請公布日：2015.07.01

專利權人：沈陽農業大學(xué)

發(fā)明人：馮穎;何群;孟憲軍;李斌

摘要：

一種(zhǒng)用無梗五加果粉制備泡騰片的方法，線但果粉以無梗五加鮮果或幹果爲原料，經(jīng)酶解、打漿、均區話質、濃縮後(hòu)以幹燥工藝制成(chén她湖g)。泡騰片由無梗五加果粉、檸檬酸、碳酸氫鈉、木糖商哥醇、安賽蜜、聚乙二醇6000組成道用(chéng)，采用酸堿分開(kāi)濕法制粒法，將(離友jiāng)各組分按照比例混合，酸堿分别制軟材過(g現要uò)80目篩，60℃幹燥後(hòu)過(guò)20目篩整粒，之後(hò書她u)將(jiāng)其同潤滑劑聚乙二醇6機件000、甜味劑安賽蜜混合，進(jìn)行壓片，即得無梗五加花很果泡騰片。無梗五加果提取物也可代替本配方中的無梗五加果粉地國制成(chéng)泡騰片。本發(fā)明保留了無女對梗五加果特有的風味、具有保健功效，口味畫森獨特、酸甜可口，是固體飲料和泡騰一族很好(hǎo她雪)的保健産品。