授權公告号：CN209383778U

授權公告日：2019.09.13

申請号：2018219844161

申請日：2018.11.29

專利權人：沈陽農業大學(xué)

發(fā)明人：武俊瑞;烏日娜;王一然;嶽喜慶;洛雪;史海粟;楊梅

摘要：

本實用新型涉及一種(zhǒng)亮什腌菜發(fā)酵罐，包括圓柱形發(fā)酵罐本體，所述發(fā分作)酵罐上設有密封蓋，發(fā)酵罐中間設老笑有上下貫通的柱形隔離網；密封蓋中間設有雙翅攪拌器知暗，所述雙翅攪拌器包括電機和連接軸，連接軸機聽主體置于柱形隔離網中，連接軸中部和村海下部分别設有攪拌葉片；所述發(fā)酵罐内設有中空的柱形壓愛窗菜器，所述壓菜器設有上下貫通的中心孔，所述的中心孔直徑大可月于隔離網的直徑，所述壓菜器套裝隔離網。本實用新型可以使發(fā)酵罐中頻我的鹽、糖、發(fā)酵劑等快速上下一緻，提高發(fā)酵速度；煙她可以通過(guò)調整水量調整壓菜器重量，适用于不同重樹聽量和品質的蔬菜，提高了應用範圍，使蔬菜均日紅置于發(fā)酵罐的水中，保證發(fā)酵制水的厭氧環境，從而保證發(fā)酵質量。